Як зробити морозиво вдома? Простий рецепт морозива.

 

   Зміст:

  1. Інгредієнти для морозива
  2. Як зробити морозиво вдома?
  3. Відео як зробити морозиво вдома?

Завдяки цій статті ви навчитеся готувати морозиво вдома. Простий рецепт смачного морозива.

Як зробити морозиво вдома?

Як зробити морозиво вдома?

Сьогоднішня наша стаття буде називатись «рецепт морозива або як приготувати морозиво вдома?».

Інгредієнти для приготування домашнього морозива

Нам знадобиться:

  • 1 склянка молока;
  • 0,5 стакана вершків (або сепараторної сметани);
  • 0,5 чашки цукру
  • 3 яєчних жовтка
  • також за бажанням можете добавити ваніль або какао.

Як зробити морозиво?

Для того, щоб приготувати морозиво збивати до однорідної маси яйця з цукром, доляти сметану або вершки, все це гарно перемішати, поступово добавляти кип’яченого молока кімнатної температури, суміш ще раз перемішати. За бажанням можна добавити ванілін для кращого смаку. Суміш морозива поставте на малий вогонь, її потрібно постійно помішувати. Зразу коли маса почне густіти знімайте з вогню.

ВАЖЛИВО!! Не перегрівайте суміш, бо яйця звернуться.

Дальше наше морозиво потрібно швидко охолодити, для цього візьміть каструлю з сумішшю морозива, опустіть її у холодну воду і регулярно помішуйте. Після охолодження суміші ставте її в морозильну камері і кожних 30 хвилин збивайте, після двох годин морозиво можна мішати 1 раз на годину. Регулярним перемішуванням ми не даму утворитися кристаликам люду у нашому морозиві.

Тепер ви знаєте як зробити морозиво вдома. Смачного  :-D

Відео як зробити морозиво вдома

Як зробити морозиво вдома? Простий рецепт морозива.
72 votes, 4.17 avg. rating (83% score)

Tags: , ,

Category: Кулінарія

Comments (6 коментарів)

Trackback URL | Comments RSS Feed

  1. vk.com Олексій Піра коментує:

    Ольга, немає за що.) Радий, що у вас вийшло зробити морозиво.)

  2. ольга коментує:

    Рецепт-просто суперррррр! Дітвора в захваті.одним словом СМАКОТА.В мене маса навіть кипіла,тут головне постійно помішувати. В мене вийшло.дякую.

  3. зоряна коментує:

    яйця переварила;((((

  4. зоряна коментує:

    Яйця перетримала у воді;(( еехх.. :’(

  5. Віка коментує:

    А якщо нема верків і сметани

  6. Андрій коментує:

    Завжди хотів зробити морозиво вдома ще дитинства. Перший раз молоко перегрів, за те другого разу вийшло.)) Морозиво просто бомба, дякую за рецепт.)

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *


+ три = шість